Nous recherchons activement un / une :

Chef de partie cuisine (H/F)

Vos missions au quotidien :

• Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats de votre partie selon les normes de l’établissement

• Superviser et former les commis et apprentis de votre section

• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur en Suisse

• Gérer les commandes et le stockage des produits en collaboration avec le chef de cuisine

• Participer activement à l’élaboration des nouvelles cartes et menus

• Veiller à la bonne gestion du matériel et à la mise en place de votre poste

Vos avantages :

• Salaire selon convention collective, protection et équité de traitement

• Intégration dans une équipe dynamique, au sein d’un groupe reconnu à Genève et Vaud

• Formations continues et possibilités d’évolution professionnelle

• Plan de mobilité et de transports attractif

• Avantages sociaux et congés selon la législation suisse

Merci de postuler uniquement via Spartanjob.ch