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Chef de Rang Expérimenté

Proman Group

  • Canton de Vaud

Date de publication : 02-09-2025

Réf Spartan : AN-KKa-646912

Contrats : Mission temporaire

Taux d'activité: 70%-100%

  • Hôtellerie / Restauration

Lieux de travail : Lausanne

Description de notre Société

Le Groupe PROMAN est une société 100% familiale et 100% indépendante fondée par la famille Gomez à Manosque.


En 1990 l’entreprise est devenue en quelques années le 4e acteur européen spécialisé dans les services RH, avec comme cœur de métier le travail temporaire et le recrutement permanent. L'entreprise compte aujourd’hui 1278 agences, avec 6'5000 employés dans 18 pays.

Détail de notre offre d'emploi

Le masculin générique est utilisé nous tenons à préciser que toutes les candidatures, sans distinction de genre, seront examinées avec attention.

Description du poste

Nous recherchons activement un / une :


Chef de Rang Expérimenté (H/F)


Vos missions au quotidien :

  • Assurer un service irréprochable à la clientèle dans le respect des standards de qualité suisses

  • Coordonner et superviser une équipe de serveurs en salle

  • Prendre les commandes, conseiller les clients et assurer le suivi personnalisé

  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire selon la législation suisse

  • Former et intégrer les nouveaux membres de l’équipe

  • Assurer la mise en place, le dressage et la gestion des réservations de votre rang

Vos avantages :

  • Salaire conforme à la convention collective et avantages sociaux suisses

  • Cadre de travail moderne et dynamique au cœur de Lausanne

  • Opportunités de formation continue et d’évolution interne

  • Restauration du personnel et plan de mobilité

  • Divers avantages à découvrir en rejoignant notre équipe


Merci de postuler uniquement via Spartanjob.ch

Date d'entrée en fonction :

Date non déterminée

Compétences du candidat

    Compétence obligatoires

  • Expérience en tant que Chef de Rang (Min 3 ans)

    Diplôme en hôtellerie-restauration reconnu en Suisse

    Maîtrise des normes d’hygiène alimentaire suisses (HACCP) (Min 2 ans)

    Gestion d'équipe en restauration (Min 2 ans)

    Parfaite maîtrise du français (oral et écrit)

  • Compétence importantes

  • Sens du service client haut de gamme

    Organisation et gestion du stress

    Capacité à former et intégrer de nouveaux collaborateurs

    Techniques de vente et conseil en vins

    Expérience avec les systèmes de caisse électroniques

  • Compétence atouts

  • Anglais professionnel

    Connaissance du tissu gastronomique lausannois

    Créativité dans la présentation des plats

    Maîtrise des outils informatiques de gestion de salle

Possibilité de Télétravail : Non

Langue(s) souhaitée(s) pour le poste

  • Français

    Niveau : C1 - Avancé